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固体饮料当奶粉配方,婴儿安全如何保障

发布时间:2019/8/6点击次数:11202

  【导读】奶粉是几乎每个新生儿都需要的食物。它是婴儿营养的主要来源之一。奶粉对婴儿就像米饭、面包和意大利面对我们一样重要。如果奶粉的安全和质量得不到保证,就等于切断了婴儿的口粮。

  在小编的记忆中,最严重的的一次奶粉不合格事件是2008年的三聚氰胺奶粉事件,在那之后,我国开始大规模严抓奶粉质量。但即使法网恢恢,却总有人抱侥幸心理,妄图用不正当手段谋取利益。最近,另一种奶粉受到虚假宣传,被怀疑使用固体饮料作为配方奶粉。据了解,监管当局称,这些打着奶粉旗号的产品只是普通食品,不是奶粉,达不到婴儿成长需要的营养水平,甚至连保健品都算不上,不建议给婴儿食用。

  孩子是家里的宝贝。许多父母甚至在准备怀孕时开始学习婴儿知识。对于一罐奶粉,他们可以向身边有经验的人询问智虎、铁巴和豆瓣。但是即使在如此谨慎的情况下,仍然有人上当受骗。虽然这款奶粉目前没有造成严重的损害,但这个现象却引发了广泛的讨论,一众网友表示应当彻查,不仅仅是彻查企业,同时也应当问责监管部门。

  其实,问责是小,如何保障奶粉安全才是更值得思考的问题。然而小编也不禁要问,在科技如此发达的现在,查清奶粉成分真的很难吗?

  当然不。事实上,目前已经有许多先进的技术被用到了乳制品检测中,这些科技手段不仅缩短了检测时间,也提高了检测效率,减小了数据误差,很大程度上保障了奶粉的质量安全。如,液相色谱可以用来检测奶粉中的维生素、维生素D、单糖、双糖等营养成分;离子色谱仪可以检测奶粉中的核苷酸;原子荧光色谱常被用于检测硒、铁等微量元素等成分的含量。

  针对奶粉中可能存在的有害成分,科学仪器也可以发挥作用。在GB/T 22388-2008中就规定了原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的三种测定方法,包括高效液相色谱法、液相色谱-质谱/质谱法和气相色谱-质谱联用法。利用液相色谱,还可检测奶粉中的高氯酸盐、氯酸盐等污染物,双氰胺等非法添加物和黄曲霉毒素这类真菌毒素。

  奶粉需要检测项目远不止上文提到的,农药兽药残留、重金属、有害微生物、杂质、色泽、气味、粉体状况等都需要检测。虽然需要检测的项目多,种类杂,但现有的科技手段完全可以满足检测需求。

  回到这起假冒奶粉事件,我们可以得出一个结论:我们不是不能保证奶粉的质量,但我们没有做好监管工作,让犯罪分子钻监管漏洞。这种奶粉造假者不是第一个也不是唯一一个,进一步加强市场监查力度,设立更高的市场准入门槛依旧有必要性。

  婴儿的事情,不管有多小,也是一件大事。做婴儿生意没什么错,但我们不能玩婴儿的主意。我们必须坚决抵制这种假借羊头卖狗肉的行为。要恢复婴儿产品市场的纯净,不仅需要监管当局的努力,还需要企业的良知。
 

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